以前时不时的会去吃韩式拌饭,这次在家自制一份,超级简单,只要备料齐全,真的是有手就会做!
一、材料准备
主料:胡萝卜1小根、西葫芦半个
辅料:五花肉适量、黄豆芽适量、菜心适量、豆片适量、鸡蛋2个、韩式辣酱2勺、雪碧3勺、香油1勺、白芝麻(熟)1勺、生抽1勺、蜂蜜1勺
二、制作步骤
步骤1、第一步:先焖饭
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步骤2、拿一个碗和一个大一点的勺子,碗中依次加入配表中的调料拌匀,拌饭酱就做好啦!
步骤3、西葫芦洗净切片
步骤4、胡萝卜洗净切丝
步骤5、豆片切丝
步骤6、菜心择好洗净
步骤7、豆芽洗净备用
步骤8、五花肉切片,锅内加入少许油煎熟盛出
步骤9、利用国内的油依次将西葫芦片炒熟
步骤10、胡萝卜丝炒熟,之后再把鸡蛋煎熟
步骤11、锅里坐水,把豆芽焯熟捞出
步骤12、再把菜心焯熟捞出
步骤13、把焖好的饭盛到一个大容器中,将备好的食材铺上
步骤14、浇上拌饭酱,拌啊拌啊拌啊……
步骤15、就拌好啦!
步骤16、味道不错哟
三、烹饪技巧
拌饭酱里的雪碧是必备神器,大家可以根据自己的口味酌情调整用量哈