小时候妈妈经常做的菜，现在总是怀念当初的味道，今天就来感受一下。
一、材料准备
主料：白萝卜2个、大葱1根
辅料：五香粉(可不加)3勺、盐3勺、鸡精1勺、面粉适量、油半锅、胡萝卜1根
二、制作步骤
步骤1、先将白萝卜胡萝卜去皮，切丝，长的切断。
步骤2、再放入盆中撒盐腌制，十分钟后，挤干水份。操作中腾不开手拍照，还望见谅！
步骤3、再将萝卜丝倒入盆中放入佐料，搅拌均匀，再加入面粉，可以搓成团就行了。锅里放油中油温放入，炸至金黄色捞出即可。
三、烹饪技巧
萝卜丝不宜太长，太长不方便搓丸子。油温不能太高了，否则会外面焦了里面还没熟。