红豆红枣糯米团

2023-06-17 11:10:01

又到周末了,给爸妈做点儿有营养的,顺便送给姑姑家尝尝

一、材料准备

主料:蜜红豆250克、红枣19颗

辅料:糯米粉适量、凉白开适量

二、制作步骤

步骤1、大枣清净,控水

红豆红枣糯米团

步骤2、大枣去核去蒂,剪成小碎块

红豆红枣糯米团

步骤3、加入蜜红豆

红豆红枣糯米团

步骤4、大枣,蜜红豆抓拌均匀

红豆红枣糯米团

步骤5、倒入糯米粉,继续抓拌均匀,让大枣和蜜红豆上都要裹上糯米粉

红豆红枣糯米团

步骤6、添加适量凉白开,搅拌均匀,有粘度能抓成团即可,习惯性放置10分钟,让水份吸收进去

红豆红枣糯米团

步骤7、额外准备一些糯米粉,把成团后的团子裹上一层

红豆红枣糯米团

步骤8、如图

红豆红枣糯米团

步骤9、蒸锅中放凉水,蒸屉上铺硅油纸

红豆红枣糯米团

步骤10、如图,大火蒸15分钟,再小火5分钟,关火后静置5分钟拿出

红豆红枣糯米团

步骤11、出锅啦

红豆红枣糯米团

步骤12、大枣的香,蜜红豆的甜,糯米的粘糯

红豆红枣糯米团

步骤13、大功告成,超级好吃

红豆红枣糯米团