又到周末了,给爸妈做点儿有营养的,顺便送给姑姑家尝尝
一、材料准备
主料:蜜红豆250克、红枣19颗
辅料:糯米粉适量、凉白开适量
二、制作步骤
步骤1、大枣清净,控水
步骤2、大枣去核去蒂,剪成小碎块
步骤3、加入蜜红豆
步骤4、大枣,蜜红豆抓拌均匀
步骤5、倒入糯米粉,继续抓拌均匀,让大枣和蜜红豆上都要裹上糯米粉
步骤6、添加适量凉白开,搅拌均匀,有粘度能抓成团即可,习惯性放置10分钟,让水份吸收进去
步骤7、额外准备一些糯米粉,把成团后的团子裹上一层
步骤8、如图
步骤9、蒸锅中放凉水,蒸屉上铺硅油纸
步骤10、如图,大火蒸15分钟,再小火5分钟,关火后静置5分钟拿出
步骤11、出锅啦
步骤12、大枣的香,蜜红豆的甜,糯米的粘糯
步骤13、大功告成,超级好吃