自制家庭版柚子糖，家里吃完柚子后不要扔，皮也可以做小零食哦！
一、材料准备
主料：大个柚子皮1个、水两瓦调羹
辅料：糖500克
二、制作步骤
步骤1、吃完柚后。可以把柚子皮表面绿皮去掉，也可以不去。不去的话会有一点苦涩味。可以根据个人喜好来！然后把皮切成不薄不厚的条，发到锅里煮开。
步骤2、这就是煮开后，倒出来过凉水。用凉水反复洗
步骤3、这样反复洗两三遍，洗去苦水。捏干备用！
步骤4、开小火，一直都是小火炒哦。锅里放一点点水，放糖。把糖炒湿，倒入柚子皮
步骤5、倒入柚子皮，就一直翻炒
步骤6、翻炒一段时间后糖融化完了，变成了液体状，被柚子皮吸收了。然后柚子皮就变得湿湿的，变重了。炒得也会累一点
步骤7、一直翻炒，差不多干了。所以再坚持一下，继续炒干
步骤8、已经干了，成品来咯
