脆爽酱黄瓜

一、材料准备

主料：黄瓜2长条、盐小半勺

辅料：老抽2勺、生抽2勺、白砂糖1勺、食用油适量

二、制作步骤

步骤1、黄瓜洗净切段

步骤2、继续切成长条，加入适量食盐腌制一个小时

步骤3、腌制好的黄瓜水倒掉，加入一勺生抽

步骤4、加入一勺老抽

步骤5、搅拌均匀腌制一个小时

步骤6、再次将黄瓜腌出来的汤汁放入锅里，再加一勺生抽，一勺老抽，一勺白糖，适量食用油，开火煮开。

步骤7、煮好的酱汤倒入碗里摊凉

步骤8、将腌制过的黄瓜准备好

步骤9、放入到摊凉的酱汤碗里

步骤10、用干净的筷子搅拌均匀，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏一个晚上(24小时左右)

步骤11、从冰箱拿出酱黄瓜

步骤12、揭掉保鲜膜，美味的酱黄瓜就做好了

步骤13、吃起来非常爽脆可口哦PS:吃多少就用干净的筷子取出来。