秋天收获的季节，也是各种北瓜冬瓜南瓜的季节，瓜含有丰富的营养，做起来吧！
一、材料准备
主料：面粉300克、北瓜适量
辅料：葱适量、姜适量
二、制作步骤
步骤1、黄黄的北瓜，颜色就让人心生欢喜，放了半个月水分蒸发后更绵甜了
步骤2、切去适量去皮去瓤擦丝
步骤3、加适量盐、葱、姜（家中没有姜了所以没放）、五香面
步骤4、加入花生油搅拌均匀，油能提香
步骤5、和面：加水面适量用筷子先搅拌成碎再下手揉面，这样可以避免粘手上面块
步骤6、和面后可以少醒一会，面会松弛点，方便擀面皮
步骤7、摊开面饼放馅再加另一片面饼覆盖，边可不摁实，这样避免边变硬
步骤8、放饼铛中加热，双面模式也可自行翻面，面皮变黄出锅
步骤9、由于瓜本身带甜味可搭配小咸菜吃，可咸可甜的北瓜饼吃起来，香不香？
