简单美味适合冬季进补的菜来咯!
材料准备:
主料:鲜逢火锅鱼丸100克、羊肉卷100克
辅料:白萝卜100g、香菜末一勺、料酒1勺、蚝油少许、胡椒粉适量、盐适量
制作步骤:
步骤1、起锅烧水,水中放入适量料酒。
步骤2、放入羊肉片儿焯水。捞出。
步骤3、所需要的食材准备好。鱼丸切块,萝卜切丝。
步骤4、另起一锅水,下入萝卜丝煮开。
步骤5、下入羊肉片
步骤6、下入鲜逢火锅合家欢鱼丸。海鱼鲜制,满口鱼香。
步骤7、下入一勺蚝油
步骤8、一茶匙胡椒粉
步骤9、适量盐调味。不需要加味精已经特别鲜美。
步骤10、出锅撒入香菜,我们的鱼丸羊肉萝卜汤就完成啦。
烹饪技巧:
冬吃萝卜夏吃姜,冬季吃萝卜和羊肉都是滋补的。适合适量的进补一下哦。