香煎小黄鱼

材料准备：

主料：小黄鱼多条、姜片适量

辅料：葱末少许、盐一丢丢、生抽适量、食用油适量、料酒1勺、面粉1勺

制作步骤：

步骤1、小黄鱼解冻去鳃去内脏

步骤2、用料酒少许盐胡椒粉姜片抓匀腌制半小时后撒上面粉裹一下

步骤3、少油煎至两面金黄，煎好一面再翻面，煎香后出锅撒葱花