解决剩饭的好方法,剩饭变甜品!
材料准备:
主料:杂粮米饭/糙米饭100-150克、水60克
辅料:牛奶250克、盐1小撮、肉桂粉1克、葡萄干10-20克、红枣(可选)2-3颗、鸡蛋1个
制作步骤:
步骤1、锅里放入杂粮饭加入60克水煮开,加入牛奶
步骤2、加入肉桂粉葡萄干红枣(切小块,可省略)、一丢丢盐拌匀,全程小火盖盖焖10分钟,中间时不时搅拌一下防止糊底
步骤3、直至稍微浓稠,倒入打散的蛋液,快速拌均,直至蛋液熟了就可以关火出锅啦!
步骤4、盛入碗中,表面再撒一些肉桂粉(可省略)
步骤5、我撒了些烤麦片坚果枸杞装饰,随意哦!享用吧!
烹饪技巧:
份量是一人份!
加入葡萄干和红枣是为了增加甜味,喜甜可以吃时淋蜂蜜!
用杂粮饭或者糙米饭,当然用大米饭也是可以的,这款布丁就是由大米布丁改良出来哒!
剩饭变甜品,喜欢肉桂味的朋友值得试一试哦!