过年就要福气满满,推荐的菜肴当然也是寓意美好,哈哈,这款福袋烧卖,很多人应该都有做过,确实好吃又好看,所以我就不厌其烦的在来推荐一下,馅料可以根据自己的喜好来添加,我就介绍一款最简单,不仅口味好,营养也丰富的馅料吧,大家一起来动手尝试下吧。
材料准备:
主料:饺子皮10张、杂菜100g
辅料:火腿丁50g、盐少许、糖少许、淀粉适量、葱适量
制作步骤:
步骤1、主要食材。
步骤2、开水将杂蔬烫熟。
步骤3、锅中放入少许油,倒入杂菜,火腿丁。
步骤4、放入少许盐、糖调味,加入清水烧开。
步骤5、倒入水淀粉勾芡。
步骤6、饺子皮用擀面杖擀薄,用手捏出花边。
步骤7、抹上少许植物油。
步骤8、放入蒸箱蒸10分钟。
步骤9、蒸好的饺子皮,放入一勺馅料。
步骤10、包好,扎上烫软的葱花。
步骤11、放入蒸箱蒸5分钟。
步骤12、成品。
烹饪技巧:
福袋的大小和饺子皮有关,我买的饺子皮本身小,所以做好的福袋很是小小的,差不多能一口一个,哈哈。