炸红薯条

2023-06-10 17:58:01

今天周末在家用红心红薯给孩子们做一个炸红薯条,香甜酥脆,很受我家三个宝贝的喜欢!这个炸红薯条做法简单,喜欢的朋友可以试试看哦!

一、材料准备

主料:红心红薯4个、淀粉适量

辅料:白糖适量、油适量、盐1勺

二、制作步骤

步骤1、红心红薯削皮洗净备用!

炸红薯条

步骤2、切成手指粗细!

炸红薯条

步骤3、放一勺盐焯水!

炸红薯条

步骤4、煮至红薯条透明捞出!

炸红薯条

步骤5、过凉水捞出沥干水分备用!

炸红薯条

步骤6、放入适量的淀粉,均匀的裹满薯条!

炸红薯条

步骤7、油温七成热,放入红薯条中火慢炸!

炸红薯条

步骤8、炸至金黄酥脆捞出控油!

炸红薯条

步骤9、油温再次升高,放入炸好的红薯条复炸一遍!捞出控油备用!

炸红薯条

步骤10、撒上白砂糖,香甜的炸薯条就做好啦!

炸红薯条

步骤11、成品图

炸红薯条

步骤12、成品图

炸红薯条