为了让孩子多吃蔬菜真是费尽心思
材料准备:
主料:绿色部分:、菠菜若干
辅料:酵母2克、中筋粉若干、小苏打1克
制作步骤:
步骤1、普通中筋粉加酵母和面成白色,菠菜过水,料理机榨汁过滤加中筋粉酵母成绿色面团,加少量小苏打出锅不变色
步骤2、醒发至两倍大,揉成光滑的面团
步骤3、分别擀成饼
步骤4、中间加水或者油将两张皮叠加。加水是比较好看,加油会分离也会更香
步骤5、卷起来
步骤6、切成均匀的剂子
步骤7、盖锅盖醒发10-15分钟
步骤8、开锅后继续烧15-20分钟,闷五分钟成熟
步骤9、蓬松绵软,孩子喜欢