材料准备:
主料:棉花糖160克、饼干100克
辅料:肉松适量、奶粉50克、黄油40克
制作步骤:
步骤1、将黄油融化之后,把棉花糖倒进去翻炒。期间一定要小火,以免容易炒糊。
步骤2、等到棉花糖融化之后,关火,把奶粉倒进去混合均匀。
步骤3、接下来可以把饼干也加进去,同样混合均匀。
步骤4、在盘子里涂抹黄油防粘,把翻拌好的棉花糖倒进去,用手按压成型。
步骤5、然后铺上肉松,可以稍微按压一下让肉松粘在上面。放冰箱冷藏1-2小时。
步骤6、取出来,切成适合的大小。
步骤7、最后就完成啦!
步骤8、肉松的香,饼干的脆,棉花糖的绵实,一口一个。
步骤9、可以分个包装起来,送给自己的亲朋好友。
步骤10、赶紧准备一份吧!
烹饪技巧:
1.黄油融化,要用小火,翻拌融化棉花糖,也要小火不停翻,不然很容易糊。
2.定型时,涂抹好黄油,也要小心烫。
3.切的时候,雪花酥比较硬,用刀要注意安全。