重阳节,你们吃炒饭了吗?
一、材料准备
主料:前栏肉100g、腊肠1.5根
辅料:栗子10个、干香菇4朵、米饭2碗、盐适量、酱油少量、葱花适量
二、制作步骤
步骤1、前栏肉切粒(用酱油沙茶酱腌制)
步骤2、腊肠切片
步骤3、香菇切粒
步骤4、栗子(水煮熟20分钟)
步骤5、葱花
步骤6、锅里少量油烧热,加入前栏肉煎出油,加入腊肠和香菇煸香
步骤7、加入煮好的栗子,翻炒时顺便讲栗子用铲改小,然后加入适量酱油,蚝油,水,焖一会
步骤8、撒入葱花翻炒一下,加入热好的米饭,翻炒均匀。
步骤9、添加了三色糙米的米饭