铸铁珐琅锅如何开锅?如何保养?

2023-06-11 04:45:01

一、材料准备

主料:珐琅锅1把、肥猪肉一块

辅料:

二、制作步骤

步骤1、最好准备一块肥猪肉,没有的小伙伴也可以用植物油代替珐琅锅用温水倒点洗洁精清洗干净,擦干

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步骤2、擦干水分

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步骤3、把肥猪肉放进珐琅锅里,全程小火,用筷子夹住猪肉来回擦珐琅锅内壁,全程❌不要超过5⃣分钟,✔️中途要晃动下锅身

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步骤4、也可以用耐高温的刷子蘸猪油涂抹,凡是黑色的地方都要刷到,包括盖子

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步骤5、涂抹两三遍,多余的油倒出去,自然晾凉,静止最少三个小时✅用的时候温水冲洗干净即可

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步骤6、养护:为防止生锈,每次使用完,用热水清洗,尽量❌不用洗洁精擦干以后放在炉灶上最小火烘干水分不嫌麻烦的可以用小刷子往内壁刷上薄薄一层植物油再次放炉灶上,小火烤20秒左右养护即完成铸铁锅前期好好养护吧,没准还真能当传家宝呢

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