一、材料准备
主料:豆王500克、蒜2瓣
辅料:猪油8克、花椒粒10粒、盐4克、蚝油5ml
二、制作步骤
步骤1、四季豆掐去两头,洗净待用。
步骤2、将四季豆切丝儿待用。
步骤3、准备好蒜末儿。
步骤4、锅中放入猪油,慢慢融化。
步骤5、放入花椒粒煸香。
步骤6、放入蒜末儿爆香。
步骤7、放入四季豆翻炒均匀。
步骤8、加入一勺盐。
步骤9、再加入蚝油翻炒均匀。
步骤10、加入少许水,炖煮四季豆。
步骤11、四季豆鲜绿色变为黄绿色,即可出锅了。
步骤12、香甜嫩滑的猪油蚝油四季豆就上桌了!
步骤13、香甜可口,超级好吃!