孜然鸡翅

一、材料准备

主料：鸡翅10个、孜然粉适量

辅料：白胡椒粉适量、生抽1勺、淀粉1勺、食用油适量、蜂蜜1勺、白芝麻适量

二、制作步骤

步骤1、鸡翅对半切开，加入孜然粉，白胡椒粉，生抽，淀粉和适量食用油抓匀腌制10分钟。锅中烧油（不用倒太多，鸡皮会出来部分油）有皮的一面朝下摆放盖盖儿煎至金黄，开盖儿翻面继续盖盖儿煎，两面金黄加适量蜂蜜翻炒均匀出锅，摆盘儿撒白芝麻即可！

三、烹饪技巧

小伙伴们要时刻观察，避免煎糊，中小火差不多哦！