软绵绵的云朵舒芙蕾立在扎实的南瓜上！浪漫与现实的完美结合
材料准备：
主料：贝贝南瓜1个、鸡蛋3个（用量一半，还有一半做蛋糕了）
辅料：白砂糖45克、玉米淀粉10克
制作步骤：
步骤1、贝贝南瓜蒸熟，开顶，去瓤，将顶上的肉挖出放回南瓜里
步骤2、底座就完成了
步骤3、拿出厨师机，我用的是Beko倍科厨师机K6
步骤4、用鸡蛋分离器分离蛋清蛋白
步骤5、我的小熊分离器有没有很可爱呀
步骤6、鸡蛋打进去左右晃一下，蛋黄就非常完整的取出来
步骤7、三个鸡蛋的蛋清
步骤8、安装好打蛋头
步骤9、将白砂糖跟玉米淀粉混合
步骤10、起小泡了
步骤11、第一次加糖
步骤12、白色泡沫出现，第二次加白砂糖
步骤13、有点打法的情况有纹路了第三次加白砂糖
步骤14、打发好的蛋白，打蛋头上有弯钩
步骤15、有尖尖角
步骤16、装到南瓜上，表面用刮刀扒拉几下，会更好看
步骤17、完成放入烤箱120度烤30分钟，最后可以调150度上色
步骤18、烤好的南瓜舒芙蕾！很美吧
步骤19、里面云朵般洁白无暇
烹饪技巧：
就好看！少女心爆炸！