紫薯馒头

2023-06-17 10:03:01

一、材料准备

主料:面粉450克、紫薯2个

辅料:温水适量

二、制作步骤

步骤1、好大的紫薯呀,洗干净亮个相

紫薯馒头

步骤2、去皮,切断,蒸熟

紫薯馒头

步骤3、用叉子压碎(我蒸了三个紫薯,不过留了一小部分没压碎哈,不然紫薯比例太多了)

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步骤4、和发酵好的面团充分揉匀(留一个原色小面团,我忘记拍了)

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步骤5、两个面团擀平,叠加,卷起来,切段

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步骤6、侧面很好看耶

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步骤7、二次醒发至两倍大,大火蒸20分钟,改小火5分钟

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步骤8、关火后等5分钟开盖

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步骤9、都好啦,来张合影吧

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步骤10、真正的紫色

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步骤11、换个角度咋就变了呢?

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步骤12、好喜欢

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步骤13、刚好小雏菊也是这个色系的,一起来一张

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步骤14、今早煮个鸡蛋

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步骤15、一顿不太单调的早餐就上桌啦。

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