一、材料准备
主料:面粉450克、紫薯2个
辅料:温水适量
二、制作步骤
步骤1、好大的紫薯呀,洗干净亮个相
步骤2、去皮,切断,蒸熟
步骤3、用叉子压碎(我蒸了三个紫薯,不过留了一小部分没压碎哈,不然紫薯比例太多了)
步骤4、和发酵好的面团充分揉匀(留一个原色小面团,我忘记拍了)
步骤5、两个面团擀平,叠加,卷起来,切段
步骤6、侧面很好看耶
步骤7、二次醒发至两倍大,大火蒸20分钟,改小火5分钟
步骤8、关火后等5分钟开盖
步骤9、都好啦,来张合影吧
步骤10、真正的紫色
步骤11、换个角度咋就变了呢?
步骤12、好喜欢
步骤13、刚好小雏菊也是这个色系的,一起来一张
步骤14、今早煮个鸡蛋
步骤15、一顿不太单调的早餐就上桌啦。