自制快手鸡丝面

2023-10-17 09:54:14

材料准备:

主料:简单好做

辅料:

制作步骤:

步骤1、厨师机的搅拌锅里先放入面粉再加入食盐,厨师机开低档,水边倒入边搅拌。

自制快手鸡丝面

步骤2、继续揉面

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步骤3、面团放盆里盖上保鲜膜松弛20分钟

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步骤4、然后分成4等份

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步骤5、将厨师机换上压面的配件,压成片状

自制快手鸡丝面

步骤6、再送入压面机压出面条

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步骤7、面条记得要撒上干粉,防止粘连。

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步骤8、将鸡胸肉一整块煮熟捞出,撕成条,用生抽食盐调味料五香粉拌匀,爱吃辣的加辣椒油,最后加点醋。把面条和鸡丝放一个盘子里,倒上一点点香油,就可以开吃啦。

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步骤9、拌匀

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步骤10、烧开水之后直接下面条,爱吃凉面的就煮熟过冷水,不喜欢凉面就直接煮熟捞出。如果你也喜欢吃,赶紧来试试吧!

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