自制凉拌

2023-06-15 06:12:01

一、材料准备

主料:虾300克、花生油两勺

辅料:芝麻油1勺、熟芝麻1勺、生抽2勺、细纱糖1、莲藕1节、青瓜1条、香菜一小把、小米辣1个、青柠檬1个

二、制作步骤

步骤1、虾:去虾线,去头剪背锅里烧水放入虾料酒去腥,两分钟捞出,剥壳备用。藕:切薄片焯水捞出备用青瓜:削皮切条(自己喜欢)

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步骤2、准备一个空盘子,放入食材,再加入生抽,蚝油,香菜,熟芝麻,花生油,芝麻油,细纱糖,青柠檬切片最后半个挤点柠檬汁。最后搅拌均匀盖上保鲜膜放入冰箱,或者不放。腌入味即可食用。

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