你还在给孩子买火腿肠吃吗?其实超市卖的那种,给孩子吃真的不太安心,一看配料表,各种香精、色素、防腐剂、添加剂一大堆;不如试试自己在家做,一点也不难,不用晾晒,不用肠衣,简单几步就搞定;蒸一蒸完美保留食材的鲜美,减少营养流失,健康美味零添加,给孩子吃更放心!一起试试吧!
材料准备:
主料:猪里脊肉450g、玉米粒45g
辅料:淀粉35g、植物油适量、小鲜侣调味汁适量、盐适量、酱油心生适量、清水40g
制作步骤:
步骤1、准备食材和工具:猪里脊肉450克、玉米粒45克、淀粉35克、植物油、小鲜侣调味汁、盐适量、酱油心生、40克清水鹅妈妈钛晶锅
步骤2、猪肉450克洗净切成小块状;
步骤3、放入凤梨养生机中,倒入40克清水,按瞬间键打成肉糜;
步骤4、碗中倒入打好的肉糜,倒入玉米粒、35克淀粉、一小勺食盐、挤入2下小鲜侣调味汁(如果是给1-3周的宝宝吃的,建议减少调味料的用量);眉眉优选商城呷么健康调味品年末大促223元12瓶小程序
步骤5、再挤入2下酱油心生;
步骤6、再挤入2下酱油心生;
步骤7、装入裱花袋中,底部斜剪一个小口;
步骤8、挤入香肠模具中(没有香肠模具也没关系,可以将肉泥挤在锡纸上,整形成香肠状,再用锡纸卷起来,两头像糖果一样拧起来即可);
步骤9、肉泥挤满后,盖上香肠模具的盖子;
步骤10、再放入鹅妈妈钛晶锅中,水开蒸10分钟左右即可;
步骤11、蒸熟宝宝就可以享用啦,完美锁鲜;
步骤12、想要味道更香浓的,可以放入鹅妈妈钛晶锅中煎一下,煎至两面微黄,再蘸酱吃,或者夹入三明治中,自己随意DIY都可以;
步骤13、这盘外脆里嫩的玉米猪肉肠在家做超简单,营养满满零添加,新手妈妈也能一次就成功,尤其适合作为宝宝的辅食;
步骤14、荤素的完美结合,营养更均衡,加入蔬菜口感更Q弹和鲜美;
步骤15、里面添加的时蔬可以根据孩子的喜好更换成别的,比如胡萝卜碎或者香菇碎等等,每一口都是营养和美味,比超市卖的满是添加剂的火腿肠要健康多啦!