一、材料准备
主料:剩米饭1碗、鸡蛋2个
辅料:咸鸭蛋黄2个、新鲜活虾半斤、玉米青豆一把、午餐肉3片
二、制作步骤
步骤1、新鲜的活虾买回来先冷冻1小时拿出来水冲一下,这样好剥壳虾去头,头不要丢,有大用虾子去壳去虾线备用
步骤2、青豆玉米焯水
步骤3、虾肉焯水
步骤4、两个鸡蛋打散倒入剩米饭中,拌匀
步骤5、虾头炒出虾油,虾头捞出扔掉
步骤6、咸蛋黄和虾肉一起炒
步骤7、咸蛋黄呲泡泡的时候放青豆玉米
步骤8、下黄金米饭
步骤9、炒炒炒,出锅前放盐味精或者黑胡椒
步骤10、出锅,香啊
步骤11、再煎3片午餐肉,有条件的再用无菌蛋做个温泉蛋
步骤12、饱满的米饭粒粒沾着鸡蛋一口下去,咸蛋黄的香占满整个口腔然后是鸡蛋的香虾肉饱满有嚼劲,一口一只超过瘾午餐肉的油脂在嘴里迸发噢,那是卡路里的惊声尖笑太美味了!赶紧做起来吧!