六宝年糕

2023-06-02 04:28:01

家有娃突然想吃八宝年糕,翻遍了家中食材只找到6样,好吧,老母就来了六宝年糕吧。

一、材料准备

主料:胡萝卜1根、鸡胸肉1块

辅料:小青豆适量、豆干适量、土豆1个、小年糕适量

二、制作步骤

步骤1、各种食材切丁准备好。豆干丁、鸡丁、年糕、小青豆、土豆丁、胡萝卜丁。鸡丁加盐、糖、料酒等腌制。

六宝年糕

步骤2、将腌制好的鸡肉丁煸炒。煸炒好的鸡丁盛出备用

六宝年糕

步骤3、油锅蔬菜煸炒

六宝年糕

步骤4、所有食材一起煸炒

六宝年糕

步骤5、加入一小碗水,耗油、老抽、糖。盖上锅盖闷熟。只要是土豆,一定要熟,不然要肚子疼。(耗油已经比较咸了,我建议不要另外加盐了。口味可以根据自己喜好,如果喜欢辣的,可以稍微加点辣椒)

六宝年糕

步骤6、好了,出锅前可以勾一下芡。各位看官们,有流口水吗?

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