六寸戚风蛋糕

最初做，真做不好塌了，裂了很难，后来就是坚持做不放弃✌(̿▀̿ ̿Ĺ̯̿̿▀̿ ̿)✌

材料准备：

主料：鸡蛋3个、低筋面粉50g

辅料：纯牛奶35g、玉米油30g、糖粉40g、柠檬汁几滴、玉米淀粉10克

制作步骤：

步骤1、称好备用食材

步骤2、蛋清，蛋黄分离

步骤3、油，鸡蛋，牛奶，拌匀倒入面粉，玉米淀粉拌匀

步骤4、蛋清加几滴白醋，去腥

步骤5、蛋清和面糊拌匀倒入模具

步骤6、140上火130下火烤30---40分钟即可