天气寒冷,你需要一碗热乎乎的暖心甜汤,今天分享一道快手营养的甜汤,山药酒酿苹果羹,好喝又健康,喜欢的小伙伴们快来试试吧~
一、材料准备
主料:苹果一个、酒酿一碗
辅料:冰糖30克、枸杞10颗、淀粉1勺、山药1根
二、制作步骤
步骤1、首先备齐所有的食材。
步骤2、山药去皮后洗净切成小丁。
步骤3、苹果洗净去核后切小丁,苹果是表弟家自己种的,所以无需去皮,如果是卖的,建议苹果去皮再切哟。
步骤4、锅中倒入适量清水,放入山药丁。
步骤5、大火煮沸后转中火继续煮10分钟。
步骤6、这个时候加入酒酿。
步骤7、大火继续煮开后煮2分钟。
步骤8、加入切丁的苹果。
步骤9、放入冰糖调味,不喜甜的可以不放。
步骤10、大火继续煮至冰糖融化的时候。
步骤11、加入提前化开的水淀粉勾芡。
步骤12、大火煮至汤汁粘稠时。
步骤13、撒上枸杞煮1分钟即可关火。
步骤14、苹果的香甜可口,山药的软软糯糯,酒酿的酒香浓郁,喝上一碗一天都暖暖的。
步骤15、我要开动了,超喜欢的甜汤,营养丰富又健康。
三、烹饪技巧
均衡的膳食对宝宝健康成长很关键哦,但要提醒饮食均衡还远远不够,日常饮食也有营养“缺口”,如维生素AD就不易从食物中获取充足。维生素AD能提高宝宝免疫力,促进骨骼发育、身高增长,预防近视和贫血。功夫在日常,每天还要记得补充一粒伊可新维生素AD滴剂哦~