一、材料准备
主料：羊肉450g、辣椒粉1茶匙
辅料：孜然粉2茶匙、盐1/2茶匙、淀粉1茶匙、橄榄油2汤匙、料酒1勺
二、制作步骤
步骤1、准备好事先切好的羊肉，然后加上以上的调味料一起腌制一个小时以上，用竹签将羊肉串起来
步骤2、将串好的羊肉放入炸篮中
步骤3、烤箱提前预热，选择空炸功能，上下火210度，12分钟
步骤4、将羊肉放入烤箱中，我用的是海氏K5空气烤箱，升温快，温度稳定
步骤5、在烤制5分钟左右的时候，中途将羊肉串拿出来，撒上辣椒粉和孜然粒，或者是自己喜欢的烧烤酱料，然后再放入烤箱继续烤5-7分钟，喜欢吃焦一点的可以烤久一点。
步骤6、烤好的羊肉串非常香哦
步骤7、没有额外的油烟，做起来简单又方便！吃起来更是健康美味哦！
