每到冬天，家乡的人们就开始吃白菜年糕，这种既是主食又是菜肴的食物简单朴实，方便快捷，深受人们喜爱。
一、材料准备
主料：糯米年糕200克、白菜50克
辅料：水适量、猪油适量
二、制作步骤
步骤1、白菜洗净切条。
步骤2、糯米年糕是外面买的，自己在家做有点难度，昨天没有来得及浸泡在清水里，表面有点开裂了，吃不完的记得泡在清水里，根据情况更换清水可以保存很长时间。
步骤3、年糕切成小块。
步骤4、白菜下猪油炒一下，容易软烂，放开水煮一下。
步骤5、加入年糕一起煮，用不了多久，年糕就开始软烂，加少许食盐，鸡粉就可以出锅了。
步骤6、简简单单，清清爽爽，就像质朴的生活。我喜欢配一碟小酱菜吃，味道不错！
