宝贝最喜欢吃的一道菜，爆炒花甲（蛤蜊）。
一、材料准备
主料：小葱适量、姜少许
辅料：蒜2瓣、料酒2勺、蚝油1勺、食用油适量、花甲1000克、尖椒1个
二、制作步骤
步骤1、把花甲清洗几次，洗干净。
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步骤2、用开水灼花甲，每个都开口就捞起来备用
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步骤3、用炒锅下蒜头姜爆香，加入其他的材料和花甲一起爆炒8分钟左右就可以起锅了
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三、烹饪技巧
步骤忘记拍了。。。