冰糖金桔

2023-06-11 09:34:01

深秋的第一杯除了奶茶,当然还要安排上这一杯润肺止咳的金桔柠檬了;秋冬天气干燥,总觉喉咙干痒,金桔平喘止咳,柠檬化痰,这样一杯对咽喉肿痛、咳嗽多痰等都有很好的辅助作用;且柠檬和金桔中含有丰富的维生素C,常喝还能美白美容,改善肤色暗沉哦!

一、材料准备

主料:金桔1斤、柠檬1个

辅料:盐适量、冰糖100g、清水适量

二、制作步骤

步骤1、准备食材和工具:1斤金桔、1个柠檬、盐、100克冰糖、清水鹅妈妈钛晶锅

冰糖金桔

步骤2、1斤金桔和1个柠檬,用盐水搓洗,去除表面的残留物,吃起来也更安全;

冰糖金桔

步骤3、冲洗干净沥干水分后,金桔去蒂(要想口感更好,可以去籽);

冰糖金桔

步骤4、金桔切成两半、柠檬切成片;

冰糖金桔

步骤5、鹅妈妈钛晶锅中倒入切好的金桔、柠檬、100克冰糖;

冰糖金桔

步骤6、倒入适量清水,水量以基本没过食材为准;

冰糖金桔

步骤7、无需搅拌,大火煮开至冰糖融化;

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步骤8、转小火慢慢熬煮,期间可以偶尔用硅胶铲翻动一下;

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步骤9、这是一个汤汁由稀变稠的过程,要耐心哦;

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步骤10、熬煮至汤汁变得粘稠后关火;

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步骤11、装入密封罐中即可,随取随吃,也可以用来泡水喝哦;

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步骤12、晶莹剔透,润肺止咳,最适合干燥的秋冬;

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步骤13、舀取1-2勺,配上温开水,搅拌均匀,喝一口,暖暖的超舒服;

冰糖金桔

步骤14、金桔平喘润喉,柠檬化痰止咳,每天来一杯,远离咳嗽,还能美白养颜!

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