偶尔发现家里还有几包川宁红茶 ,还有之前剩的半盒淡奶油,不用就可惜了。所以出了这一款伯爵红茶蛋糕
一、材料准备
主料:红茶奶油、川宁红茶6包
辅料:淡奶油500克、糖40、盐1克、蛋糕坯、鸡蛋5个、砂糖100克、奶茶60ml、油65ml、低筋面粉100克
二、制作步骤
步骤1、煮红茶奶油,淡奶油、茶包放入锅中烧开,大开后关火,茶包不要取出。奶油需要提前一晚煮好放冰箱冷藏,根据个人口感泡茶包。
步骤2、茶包接着煮牛奶,煮好的奶茶用来做蛋糕。
步骤3、做一个八寸红茶戚风,然后用冷藏了一宿的红茶奶油做个美美的蛋糕即可