蛋挞（无淡奶油）

材料准备：

主料：葡式蛋挞皮8个、牛奶120克

辅料：白糖20克（喜甜的可以多加）、土鸡蛋2个（带壳共80克）

制作步骤：

步骤1、鸡蛋打散，但不要打太过

步骤2、糖混入纯牛奶中，搅拌至糖融化

步骤3、将蛋液导入牛奶中

步骤4、过滤三道四遍

步骤5、蛋挞液完成

步骤6、倒入预热解冻好的蛋挞皮内，约八分满

步骤7、烤箱上下210，烤制20分钟左右

步骤8、完成