材料准备:
主料:鸡翅12个、老抽1勺
辅料:生抽2勺、料酒2勺、盐2勺、蒜末2大勺、白糖2勺、蚝油2勺、叉烧酱1勺、黑胡椒粉1勺、香油1勺、啤酒适量
制作步骤:
步骤1、鸡翅洗净,从中间剪开,利于入味。
步骤2、加入蒜末蚝油生抽料酒白糖盐叉烧酱胡椒粉香油。
步骤3、抓匀,腌制至少15分钟。
步骤4、锅中放油,将鸡翅煎至两面焦黄,盛出。
步骤5、再次起锅,放一点油,加入鸡翅,煸炒。
步骤6、加入腌制鸡翅用的蒜香酱汁,加一点啤酒,没过鸡翅一半,中小火收汁。
步骤7、出锅撒一点装饰,完美下饭。
主料:鸡翅12个、老抽1勺
辅料:生抽2勺、料酒2勺、盐2勺、蒜末2大勺、白糖2勺、蚝油2勺、叉烧酱1勺、黑胡椒粉1勺、香油1勺、啤酒适量
步骤1、鸡翅洗净,从中间剪开,利于入味。
步骤2、加入蒜末蚝油生抽料酒白糖盐叉烧酱胡椒粉香油。
步骤3、抓匀,腌制至少15分钟。
步骤4、锅中放油,将鸡翅煎至两面焦黄,盛出。
步骤5、再次起锅,放一点油,加入鸡翅,煸炒。
步骤6、加入腌制鸡翅用的蒜香酱汁,加一点啤酒,没过鸡翅一半,中小火收汁。
步骤7、出锅撒一点装饰,完美下饭。