不加淡奶油的蛋挞

材料准备：

主料：牛奶80g、细砂糖20g

辅料：蛋黄（2个鸡蛋）38g、蛋挞皮6个

制作步骤：

步骤1、准备好食材，把鸡蛋白糖一起打散然后加入纯牛奶搅拌均匀过筛

步骤2、烤箱160度预热五分钟，蛋挞液倒八分满

步骤3、放入烤箱定时30分钟即可

步骤4、成品

烹饪技巧：

蛋挞液过筛口感更细腻