一般刚开始接触甜点、烘焙,只是好奇想试试,而且大多是三分钟热度,都不会买太多材料,所以这个方子更适合刚刚接触的亲做,而且不难。
一、材料准备
主料:蛋挞皮12个、鸡蛋2-3个110克
辅料:纯牛奶100克、白糖5克、蜂蜜15克
二、制作步骤
步骤1、准备一个盆,打入鸡蛋,110克
步骤2、用筷子尽量打散来
步骤3、倒入100克纯牛奶
步骤4、加入5克白砂糖,可以换成细沙糖,多搅一搅,把糖融化
步骤5、加入蜂蜜
步骤6、所有材料融合在一起啦
步骤7、过滤一下
步骤8、过滤不了的没打散的鸡蛋不要了
步骤9、烤箱预热,210度,大概需要15-20分钟,烤25分钟左右,注意观察上色
步骤10、还不错哟记得晾一会儿再吃哈,否则烫嘴