一个鸡蛋，一勺蒸鱼豉油，一小块猪油。随时可以给简单一餐添加一份温暖美味。
一、材料准备
主料：鸡蛋1个、蒸鱼豉油半汤勺
辅料：猪油/麻油适量
二、制作步骤
步骤1、一个鸡蛋在茶碗中打散，需要更丝滑的口感可以用滤网过滤一下打好的蛋液。
步骤2、加水适量，8，9分满就好。搅拌均匀。
步骤3、用保鲜膜盖好，这样蒸出来表面就光滑了。
步骤4、为了防止杯底过于光滑，吸在锅底上。锅里垫一张厨房纸。
步骤5、水开了蒸7分钟
步骤6、关火闷2-3分钟
步骤7、剥去保鲜膜，小心蒸汽非常烫⚠️。加一点猪油或麻油。
步骤8、加半汤勺李锦记蒸鱼豉油
步骤9、可以加点葱做装饰
