排骨莲藕汤

题记：很久没有炖汤喝了，甚是想念。

一、材料准备

主料：排骨几块、莲藕一小段

辅料：盐适量、生姜几片、葱一段根

二、制作步骤

步骤1、排骨洗干净，加姜片，料酒，焯水。然后捞出，洗干净。

步骤2、藕去皮，切滚刀块。

步骤3、将藕，排骨，葱段，姜片下入砂锅，加水，可以多加一些，大火煮开，小火炖30分钟。

步骤4、出锅前加点盐巴，开喝吧。有一股清甜的味道。