一直青睐点都德的陈醋鸡爪,今天也来试试。
材料准备:
主料:鸡脚300g、陈醋2茶匙
辅料:芝麻油3茶匙、生抽10g、糖2茶匙、盐5g
制作步骤:
步骤1、沸水灼一下,放在冰凉水中浸泡15分钟。
步骤2、调好酱汁,备用。
步骤3、准备一个干净的碗,将冰水泡过的鸡爪放入其中,然后将调好的酱汁淋上去,没过鸡爪后放入冰箱,用保鲜膜封盖冷藏4小时。
烹饪技巧:
醋和糖的比例可以依据自己的口味多做调整。
一直青睐点都德的陈醋鸡爪,今天也来试试。
主料:鸡脚300g、陈醋2茶匙
辅料:芝麻油3茶匙、生抽10g、糖2茶匙、盐5g
步骤1、沸水灼一下,放在冰凉水中浸泡15分钟。
步骤2、调好酱汁,备用。
步骤3、准备一个干净的碗,将冰水泡过的鸡爪放入其中,然后将调好的酱汁淋上去,没过鸡爪后放入冰箱,用保鲜膜封盖冷藏4小时。
醋和糖的比例可以依据自己的口味多做调整。