外面卖的榴莲pizza放的榴莲偏少，吃起来总是觉得不过瘾。自己动手做，材料货真价实。不仅味道好，吃起来也放心。
一、材料准备
主料：中筋面粉230g、盐2g
辅料：糖10g、酵母粉4g、黄油15g、温水120g、榴莲肉250g、马苏里拉芝士120g
二、制作步骤
步骤1、将面团的所有材料放入厨师机，揉成光滑的面团以后，盖上保鲜膜发酵到两倍大。
步骤2、这是两个8寸披萨饼胚的用料。排气后平均分成两份。将其中一份用擀面杖擀好整形放入冰箱冷冻。下次用的时候拿出来解冻直接用就可以了，不会影响使用效果。
步骤3、另外一份面团用擀面杖擀成圆形放入八寸披萨盘整形，并用叉子戳上小孔。
步骤4、在披萨饼皮表面铺上一层厚厚的榴莲果肉。
步骤5、然后再撒上一层马苏里拉芝士碎。
步骤6、放入烤箱中层，200度20分钟就可以出炉了。
三、烹饪技巧
和面可以用厨师机，没有厨师机的话，手工和面也一样。
面粉的吸水性不同，可以预留出15克。
榴莲肉和芝士的多少可以根据自己的口味自行选择。
白糖可以不放。
没有黄油也可以放玉米油等没有味道的植物油。