天气渐渐变冷，所需热量变多，红薯成熟了，自家新鲜的红薯粉，只需放少量的油和生抽，特别鲜美，大蒜是它的灵魂，最最简单的做法，健康，营养，自带鲜味
一、材料准备
主料：红薯粉小半碗、生抽适量
辅料：食用油适量、大蒜1根、虾米适量
二、制作步骤
步骤1、取小半碗红薯粉
步骤2、用水化开稍微薄一些
步骤3、热锅放油，倒入红薯粉水，慢慢的搅动，让它变干，用锅铲切成小块
步骤4、放入少许水，虾米，生抽稍微煮一煮，如果太干，可以加水
步骤5、看着粉块颜色变透明，放大蒜
步骤6、大蒜熟了，粉块，稀薄适宜就可以吃啦
三、烹饪技巧
每次我都要加好几次水，炒粉的时候不透明，加水煮一下就透明了