一、材料准备
主料：鸡脚12只、豆豉适量
辅料：姜蒜蓉适量、生抽适量、白砂糖适量、盐适量
二、制作步骤
步骤1、鸡脚买回来洗干净并剪掉指甲，沥干水备用
步骤2、鸡脚沥干水就放入油锅中炸至金黄
步骤3、炸好的鸡脚即可放到冰水里，让它起小小的虎皮即可（也可以放就一点让虎皮更明显）
步骤4、锅中放放油烧热，加入豆豉姜蒜蓉炒出香味
步骤5、炒香后继续放入鸡脚翻炒均匀
步骤6、提前备好酱汁（水、生抽、白砂糖、盐、拌匀）多调一些酱汁
步骤7、把调好的的酱汁倒入锅中，盖锅盖焖至软和熟透（最后可加入一点淀粉水，让酱汁吃起来更浓郁）
步骤8、起锅～一个人也能全啃完豉汁鸡脚！
