一、材料准备
主料:糯米粉300克、红薯1个
辅料:伊利纯奶150克、黑糖2块
二、制作步骤
步骤1、红薯切成细丝,洗出淀粉,沥干备用
步骤2、将红薯丝下油锅炸,千万不要放多,会粘在一起
步骤3、红薯丝炸至金黄色
步骤4、炸脆的红薯丝捞出沥油备用
步骤5、另一口锅,两块黑糖,倒入伊利纯奶,熬制
步骤6、小火熬久点
步骤7、将熬好的黑糖牛奶汁过滤一下
步骤8、过滤好的浓汁备用
步骤9、因买的汤圆有芝麻馅太甜,自己做了一些没馅的汤圆
步骤10、下热水锅煮熟
步骤11、煮好的汤圆倒入红薯丝中,浇上黑糖牛奶汁
步骤12、沾满黑糖牛奶汁的汤圆上,裹上红薯丝,一口咬上去,浓香的牛奶香味,黑糖的甜甜的味道,加上红薯丝脆脆的,太享受美食了