一、材料准备
主料：鸡胸肉两块、牙签若干
辅料：料酒两勺、盐适量、鸡精适量、生抽两勺、蒜姜粉一勺、黑胡椒一勺、椒盐一勺、五香粉一勺、葱花适量、淀粉适量、辣椒粉两勺、烧烤粉两勺、白芝麻适量（熟的）
二、制作步骤
步骤1、鸡胸肉洗净沥干水份，切块
步骤2、倒入料酒
步骤3、盐
步骤4、鸡精
步骤5、生抽
步骤6、葱姜粉
步骤7、黑胡椒粉
步骤8、椒盐粉
步骤9、五香粉
步骤10、葱花
步骤11、淀粉
步骤12、抓匀
步骤13、串到牙签上
步骤14、起油锅
步骤15、倒入牙签肉炸至金黄色
步骤16、撒入辣椒粉
步骤17、拌匀
步骤18、烧烤粉
步骤19、拌匀
步骤20、撒上白芝麻
步骤21、装盘，可以开吃啦！
步骤22、味道不错哦
步骤23、最后的成品图
三、烹饪技巧
今天用的我的新宠VELOSAN口红珐琅锅炸的牙签肉，上色很均匀哦！