为了以后自己的宝宝可以安心的吃糖
一、材料准备
主料:大梨2个(500g左右)、冰糖100g
辅料:麦芽糖150克
二、制作步骤
步骤1、红梨去皮切小块
步骤2、用料理机加水打成梨浆
步骤3、打好后,用滤网将梨汁过滤出来,最好过滤两边,因为打的梨蓉比较细
步骤4、在过滤出来的梨汁中加入黄冰糖和麦芽糖(将麦芽糖挖出来着实废了一番功夫,建议大家做的时候,可以先将麦芽糖软化,比较容易挖出来)
步骤5、中小火煮开,并不断搅拌
步骤6、(这个过程异常耗时,可以培养耐心)
步骤7、搅拌至将糖浆滴入冷水中,会迅速凝聚成硬的糖块,就可以了
步骤8、将熬好的糖浆装入模具中,晾凉
步骤9、半小时后取出,我们小朋友的最爱就完成啦
步骤10、装进包装