材料准备:
主料:蒜苗适量、鸡蛋三个
辅料:贵的蚝油一小勺、减盐的酱油一小勺
制作步骤:
步骤1、我们开始吧!
步骤2、先用剪刀收割一批蒜苗
步骤3、切成喜欢的长度
步骤4、我打了三枚土鸡蛋,你可以根据蒜苗的多少来判定想要几枚蛋哦
步骤5、油温一定要热再炒鸡蛋
步骤6、鸡蛋炒好了就倒入蒜苗翻炒几下
步骤7、加一点点蚝油和减盐的酱油
步骤8、就出锅啦!
烹饪技巧:
健康又下饭的蛋炒蒜苗就好啦,我喜欢搭配一碗白粥,热腾腾的,真叫人流口水
1. 有人还喜欢把蒜苗和好了蛋液再入锅炒,那也不错哦,依旧很好吃
2.我建议你只用蚝油和酱油,不要加盐啦
3.一定要用土鸡蛋啊,这样炒出来才会有橙黄色的亚子,而且也更香呢!
好啦,就唠叨这些了,宝贝们记得关注我!爱你们呦