臭豆腐馍干

一、材料准备

主料：馒头2个、蛋黄1个

辅料：臭豆腐2块、臭豆腐汁2勺、香油1勺、盐半勺

二、制作步骤

步骤1、过夜剩馒头两个，

步骤2、切成厚薄均匀的片，

步骤3、蛋黄加点盐拌匀，

步骤4、臭豆腐+臭豆腐汁+香油，

步骤5、搅拌均匀无颗粒，

步骤6、抹在馒头片上，尽量抹匀点，

步骤7、在来一馒头片轻盖住，

步骤8、表面刷上蛋黄液，

步骤9、烤箱180°烤10分钟即可。

步骤10、新鲜的“臭”出炉喽！

步骤11、来来，尝尝香不香！

三、烹饪技巧

简单的不能在简单。