韩式部队锅

2023-06-13 00:58:01

本品色泽诱人,汤汁浓郁,口感甜辣鲜美,恰到好处,各种食材在吸收了汤汁后也更具有层次感,一个人也可以吃到连汤汁都不剩,真的超满足!

一、材料准备

主料:芝士1片、豆腐泡40克

辅料:红彩椒50克、玉米100克、西葫芦100克、蒜瓣3瓣、大葱70克、葱1根、洋葱50克、姜5片、上海青70克、香菇50克、午餐肉50克、基围虾100克、方便面1包、韩式年糕70克、水800克、食用油2汤匙、番茄酱1汤匙、韩式辣酱25克、韩式泡菜60克、盐0茶匙

二、制作步骤

步骤1、称取基围虾100克,西葫芦100克,玉米100克,大葱70克,上海青70克、豆腐泡40克、韩式年糕70克、洋葱50克。

韩式部队锅

步骤2、称取红彩椒50克并切圈,香菇50克并切十字花刀,午餐肉50克,方便面100克(1包)。

韩式部队锅

步骤3、虾剪须去虾线;西葫芦、洋葱、午餐肉、姜10克、蒜瓣3瓣均切片;玉米、大葱、小葱1根均切段;上海青对半切。

韩式部队锅

步骤4、锅中放入食用油2汤匙,放入姜片、蒜片、大葱、洋葱、葱段。合上锅盖,开始烹饪。

韩式部队锅

步骤5、揭盖,放入韩式泡菜60克、韩式辣酱25克、番茄酱1汤匙。合上锅盖,开始烹饪。

韩式部队锅

步骤6、揭盖,放入玉米、红彩椒、豆腐泡、午餐肉、基围虾、西葫芦、年糕、香菇,加盐1/2茶匙、水800克。合上锅盖,开始烹饪。

韩式部队锅

步骤7、揭盖,放入方便面、上海青。合上锅盖,开始烹饪。

韩式部队锅

步骤8、烹饪结束后,开盖盛出,放上芝士片20克(1片)即可享用。版权归美的美居所有,任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。

韩式部队锅

三、烹饪技巧

加水时不宜加太多,因为蔬菜加热后会出水,切记水量没过食材就好。