大鱼大肉吃腻了,可以做一碗娃娃菜粉丝汤解油腻。食材简单,方便易做,营养看得见。
材料准备:
主料:龙口粉丝1捆、娃娃菜1颗
辅料:香肠1根、葱2根、蒜2瓣、味达美生抽1勺、味达美耗油半勺、盐1茶匙、白糖1茶匙、鸡精半勺
制作步骤:
步骤1、1.娃娃菜去根后洗净。香肠切片,蒜切末,葱分开葱白和葱叶
步骤2、2.粉丝加入温水泡软
步骤3、3.锅中倒入少许油烧热,放入葱蒜爆香
步骤4、4.放入香肠炒至表面微微变色
步骤5、5.放入娃娃菜翻炒片刻后加水煮开
步骤6、放入粉丝,然后加入1勺味达美生抽➕半勺味达美耗油➕1茶匙盐➕1茶匙糖➕半勺鸡精煮至粉丝变熟。
步骤7、7.出锅前撒葱花即可
步骤8、味道鲜美,低脂又美味
步骤9、喜欢清淡的朋友一定不要错过
烹饪技巧:
注意粉丝不要煮过头~