一岁以上宝宝辅食:超嫩蒸鸡蛋

一、材料准备

主料：鸡蛋2只、香油适量

辅料：生抽适量、食盐适量

二、制作步骤

步骤1、准备两个鸡蛋打开放碗里

步骤2、用筷子或者打蛋器搅拌均匀

步骤3、加入适量清水，水是蛋液的两倍到三倍的样子，加入适量食盐

步骤4、盖上保鲜膜

步骤5、用牙签把保鲜膜扎破些小洞

步骤6、冷水上锅蒸15分钟

步骤7、时间到关火

步骤8、从蒸锅拿出来去掉保鲜膜，超嫩的蒸蛋就完成了

步骤9、加入适量香油，生抽

步骤10、入口即化的超嫩蒸鸡蛋，娃超级爱

三、烹饪技巧

鸡蛋一定要搅拌均匀，加入的水一定不能多。