姜米茶的功效：1、去寒温之气；2、暖宫温胃； 可以去除体内的寒湿之气，经常胃涨，胃寒的小伙伴可以经常饮用。
一、材料准备
主料：生姜500g、大米300g
辅料：
二、制作步骤
步骤1、第一步：准备生姜500g，大米300g；将生姜清洗干净，尽量切成大小均匀的姜丝
步骤2、第二步：将锅炒热后调成中小火，把姜丝放入锅中翻炒；
步骤3、第三步：约炒近半小时，彻底将美姜丝中的水份蒸发，姜丝变得干煸；
步骤4、第四步：将炒好的姜丝装盘，备用；
步骤5、第五步：将大米倒入锅中同样的手法继续翻炒，大概近20分钟左右大米变得金黄；
步骤6、第六步：将盘中的姜丝倒入锅中继续翻炒大概5分钟即可；
步骤7、第七步：把炒好的姜汁装盘晾凉后，装入瓶中。
三、烹饪技巧
姜米茶的功效与作用
1、去寒湿之气
生姜可以去寒，这是众所周知的事情。将生姜和大米一起做成姜米茶，可以去除体内的寒湿之气。在中医看来，寒湿二气是导致身体出现慢性疾病，如风湿、关节炎等的主要原因，喝姜米茶的作用就是可以去除寒湿之气。
2、暖宫温胃
姜米茶还有一个功效，就是可以暖宫温胃。子宫和我们的胃一样，都是喜欢温暖，不喜欢寒冷的器官。宫寒可能导致痛经或者不孕，而胃寒则会出现胃痛、消化不良等症。喝姜米茶可以暖宫温胃，让我们身体更加健康。